Assar bolos ou pães para você ou para outras pessoas aumenta a felicidade.

Assar bolos e biscoitos pode proporcionar alguns benefícios a quem o faz. Para preparar bolos ou biscoitos é preciso prestar muita atenção. 

É necessário separar os ingredientes, medir as quantidades e criar a massa. 

Quando você concentra sua atenção nos aromas e sabores, em ser presente naquilo que está criando, esse ato aumenta a  felicidade e diminui o estresse de forma significativa.

Essa ideia já está fundamentada e pode-se inferir como terapia na arte culinária, que vem ganhando destaque como ativação comportamental.

Assar pães, bolos ou bolachas, requer em pensar no passo a passo e seguir as etapas específicas do aqui e agora, mas também exige que se reflita sobre as receitas como um todo; no que você vai fazer com elas, em quem vai consumir aquele prato e no momento em que você vai compartilhá-lo com alguém. Por isso, preparar bolos é uma maneira muito boa de desenvolver aquela consciência equilibrada do momento e no contexto mais amplo no ato de cozinhar.

É fato que, quando você está com a consciência voltada no preparo de bolos, por exemplo, "você não está remoendo pensamentos negativos, algo que pode conduzir à depressão ou a tristeza. Muito gostoso em assar bolos e bolachas é que ao final do processo você tem um resultado positivo e concreto, algo que, além disso, pode ser muito benéfico para outras pessoas.

Preparar pães ou bolos para outras pessoas é uma forma de desapego. O que está no cerne de preparar bolos ou biscoitos para outra pessoa é o próprio ato de se doar. O processo de preparo do quitute contribui para o bem-estar, e oferecer o que se criou, ativa a sensação de prazer.

"Assar bolos para outros pode elevar o senso de bem-estar, contribui para a redução do estresse e faz você sentir que fez algo de bom para o mundo, o que pode intensificar sua ligação com outras pessoas e fazê-lo sentir que a vida tem mais sentido", disse Pincus ao HuffPost.

Preparar bolos e biscoitos com a intenção de agradar outras pessoas é uma forma de abnegação – ou seja, é um sacrifício que você faz por outra pessoa, e os benefícios desse ato de generosidade já foram fartamente estudados.

"Preparar bolos para outras pessoas também possui um valor simbólico, porque o prato carrega um significado tanto físico quanto emocional. Os maiores benefícios advêm quando você assa biscoitos ou bolos não para chamar a atenção ou competir com outros, mas quando você deseja simplesmente compartilhar seus quitutes com outras pessoas e que serão muito apreciados."

Entretanto, se assar bolos é uma atividade estressante, você não terá os mesmos resultados psicológicos positivos. "Se uma pessoa tem fobia de cozinhar ou assar, então não deve praticar essa atividade. Assar bolos ou biscoitos é bom para pessoas que já tenham um nível básico de familiaridade com a cozinha; não pode ser uma obrigação. 
Essa prática deve ser benéfica para todos, seja assando e/ou saboreando.” 

Fonte: Huffpostbrasil